Mittlerweile bekomme ich die Tortenaufträge direkt vom kleinen Ben, der jetzt schon ganze 6 Jahre ist. Kinder, wie die Zeit vergeht. Das Thema Feuerwehr hat mir seine liebe Mama verraten.
Der essbare Teil der Torte besteht aus Sachertorte gefüllt und überzogen mit Kinderschokoladeganache. Eingedeckt mit Fondant von Massa Ticino in schwarz; Deko mit gelbem Fondant.
Der Topper ist ein Styropor-Dummy überzogen mit weißem Fondant. Die Deko wurde modelliert mit Saracino Modelling Paste und gemalt mit Wilton Pastenfarben.
Alles Liebe und Gute für das nächste Lebensjahr lieber Ben und danke dass wir mit Dir feiern durften ❤
Kleine Entstehungsgeschichte
Inspiration: Pinterest: https://www.pinterest.at/pin/351912464376955/
Rezepte
Sachertorte – Nicoles Zuckerwerk
Kinderschokolade Ganache
Zutaten
- 600 g Kinderschokolade
- 200 g Schlagobers
Notizen
- Kinderschokolade zerkleinern.
- Schlagobers erhitzen und über die Kinderschokolade gießen.
- Abdecken, etwas ziehen lassen und mit Tortenspachtel zu einer homogenen Masse verrühren.
Bens Geburtstagstorten der Vorjahre
