Grüße aus der Küche

Geburtstagstorte “meWow”

Ich habe euch ja schon früher erzählt, dass ich tierische Spitznamen im Freundeskreis liebe, weil sie so herrliche Torteninspirationen liefern.  Dieses Jahr hatte ich einen riesen Spaß, eine Geburtstagsüberraschung der felinen Art für eine ganz liebe Freundin zu planen. Mit Törtchen selbstverfreilich 🙂 und wie goldig sie geworden ist <3 Mini Making of   Innere… Weiterlesen Geburtstagstorte “meWow”

Grüße aus der Küche

Torte mit Krakeliereffekt in blau & schwarz

Zum diesjährigen Geburtstag von meinem Paps wurde ganz klassisch gefeiert. Gutes Essen, gemütliches Beisammensein und Plauschen und natürlich Kaffee & Torte. Von mir gab es wieder ein Sachertörtchen. Klassisch, schön & gut. Dazu passend wurde auch die Deko gewählt, schlicht & elegant.  Ich habe zum ersten mal mit "Cake Crack Pulver" gearbeitet, das stand schon… Weiterlesen Torte mit Krakeliereffekt in blau & schwarz

Grüße aus der Küche

Schokoladige Herbsttorte mit frischen Früchten

Neben Arbeit, Haushalt & Co bleibt leider oft nicht viel Zeit um Rezepte auszuprobieren. Vor kurzem konnte ich allerdings ein paar Mußestunden nutzen und in schokoladiger Mission Rezepte testen.  Insgesamt habe ich vier Rezepte ausprobiert und jeweils einen 20 cm Boden gebacken. Der Ränder wurden geschnitten und verschmatzt und aus den "Innereien" ein kleines Törtchen… Weiterlesen Schokoladige Herbsttorte mit frischen Früchten

Grüße aus der Küche

Torte mit Samteffekt (cake with suede effect)

Auf Pinterest sind mir immer wieder Torten mit Samteffekt untergekommen und aus Anlass des Geburtstages von meinem Paps habe ich mich selbst ans Werk gemacht.  Da mein Paps kein großer Fan von allzu üppigen und mit Deko überladenen Torten ist, habe ich mich etwas zurückgenommen und mich für die Klassiker Marillenmarmelade und Schokoganache entschieden.  Das Rezept für… Weiterlesen Torte mit Samteffekt (cake with suede effect)

Grüße aus der Küche

Schoko Ganache Torte

Biskuit-Torte, gefüllt und überzogen mit Marillenmarmelade und Schoko-Ganache. Verziert mit Ganache, Kakao-Glasur, Mikado Schokosticks und Fondant. Die Torte ist ein wenig zeitaufwendiger und ihr solltet zwei Tage dafür einplanen. 1 Tag:  Ganache und Deko vorbereiten 2 Tag: Biskuitböden backen, Torte füllen und verzieren. Biskuit:  7 Eier 7 EL Staubzucker 7  EL Mehl  1  Packerl  Backpulver… Weiterlesen Schoko Ganache Torte