Illustrationen u.a.

Happy Noot Noot Day

Pingu hat sich seit den 80er-Jahren auf der ganzen Welt in Millionen Herzen ge-noot-et und mittlerweile Kultstatus erreicht.

Mein Gatte ist auch ein bekennender Fan und so war das Thema für den diesjährigen Geburtstag schnell gefunden.

Gewerkelt wurde eine 3D Geburtstagskarte (Illustrator, Photoshop, Silhouette Portrait Plotter) und eine Torte (Sachertorte, überzogen mit Zartbitterganache und Fondant von Massa Ticino).


3D Karte


Kleine Entstehungsgeschichte der Torte


Happy Noot Noot Day!


PINGU Copyright: 2018 Pygos Group; JOKER, NHK, NEP, PPI


Rezepte

https://nicoleszuckerwerk.de/sachertorte/

(1-fache Menge, 2 Formen á 16 cm Durchmesser)


Schokolade Ganache „Zartbitter“

Schokolade und Schlagobers im Verhältnis 2:1

Zutaten

  • 400 g Dark Callets von Callebaut
  • 200 ml Schlagobers

Notizen

Schlagobers erhitzen und über die Schokolade gießen. 
Mit einem Kochlöffel oder einer Tortenspachtel gut durchmischen bis eine gleichmäßige Masse entsteht. 
Auskühlen lassen. 

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