Für den Polterabend einer lieben Freundin war ich für kleine Häppchen zuständig.
Unter anderem habe ich mir Muffins einfallen lassen, die das Motto des Abends wiederspiegeln.
Da wir alle Hawaii-Girlanden trugen, wurden mit Hilfe der lieben Frau Mama kleine Girlanden gebastelt. Außerdem wurden noch Illustrator und die Silhouette angeworfen und kleine Manschetten fabriziert.
Für das herrlich schokoladige Muffins-Rezept braucht ihr folgendes:
| 250 g | Mehl |
| 150 g | Zucker |
| 2 EL | Kakaopulver, gehäufte Eßlöffel |
| 2 TL, gestr. | Backpulver |
| 1/2 TL | Natron |
| 225 g | Schokotropfen |
| 250 ml | Milch |
| 90 ml | Öl |
| 1 | Ei |
Alle trockenen Zutaten vermischen, dann Milch, Öl und Ei hinzugeben und gut verrühren.
In 12 Muffin-Förmchen geben und bei 150 Grad Umluft 20 Minuten backen (je Herd verschieden; Stäbchenprobe).
Ich habe das Rezept von der Chefkoch-Seite, allerdings habe ich es ein wenig abgewandelt.
Das Originalrezept findet ihr hier: Schnelle Schokomuffins
