Grüße aus der Küche

Tortenleidenschaft – wie alles begann

Das erste Mal, dass ich Fondant gearbeitet und eine Torte so richtig dekoriert habe, war bei dieser kleinen Pokemon-Torte. Ab dem Zeitpunkt war ich verfallen 🙂  Ich habe leider nicht immer die Zeit um mich tortenmäßig so auszutoben wie ich gerne möchte, aber mittlerweile haben sich auch so schon ein paar angesammelt.  Manche schlichter, wenn… Weiterlesen Tortenleidenschaft – wie alles begann

Grüße aus der Küche

Schoko Ganache Torte

Biskuit-Torte, gefüllt und überzogen mit Marillenmarmelade und Schoko-Ganache. Verziert mit Ganache, Kakao-Glasur, Mikado Schokosticks und Fondant. Die Torte ist ein wenig zeitaufwendiger und ihr solltet zwei Tage dafür einplanen. 1 Tag:  Ganache und Deko vorbereiten 2 Tag: Biskuitböden backen, Torte füllen und verzieren. Biskuit:  7 Eier 7 EL Staubzucker 7  EL Mehl  1  Packerl  Backpulver… Weiterlesen Schoko Ganache Torte