Zum Geburtstag meiner Kollegin, Büroalltagsmitbewältigerin und lieben Freundin gab es dieses Jahr natürlich auch wieder ein Törtchen und in ihrer Lieblingsfarbe lila selbstverfreilich 🙂 Das Innenleben besteht aus Schokokuchen und schichtweiser Fülle aus Schokoganache und Kirschmousse. Rezepte zum Nachwerkeln: Schokokuchen: 100 g Butter 150 g Staubzucker 4 Eier 100 g erweichte Schokolade 50 g glattes Mehl 1/2 Pkg.… Weiterlesen Lila Geburtstagstorte mit Polka Dots & Rosen
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Kuppeltorte mit Himbeer- und Schokomousse
Für den Geburtstag meiner lieben Schwiegermama habe ich nach längerer Zeit mal wieder eine Torte gemacht. Dieses Mal, da diese Mischung beim Naked Cake so gut angekommen ist, wieder eine Biskuittorte mit Himbeer- und Schokomoussefüllung. Dekoriert habe ich mit Fondant, Zuckerperlen und einer Gumpaste-Mohnblüte. Biskuit: 4 Eiweiß 4 Eigelb 175 g Staubzucker 1 Packung Vanillezucker 200 g Mehl… Weiterlesen Kuppeltorte mit Himbeer- und Schokomousse