Zum runden Geburtstag meines Göttergatten war ich – seinem Spitznamen gerecht werdend – bärig am werkeln.
Das gefeiert wird wurde verraten, aber im Geheimen wurden Geschenk, Deko und Torte konspiriert, geplant, gebastelt und gebacken.
Ein Spießrutenlauf, wenn man zusammen wohnt 😀
Geburtstagskind und Gäste waren happy.
So wie es sein soll. Dafür lohnt sich all die Mühe immer <3
Ein paar Schnappschüsse der bärigen Feier möchte ich euch nicht vorenthalten, vielleicht sind ja für euch ein paar Inspirationen dabei:
Die Torte ist mit Maracuja-Mousse und weißer Schokoganache gefülltes/überzogenes Biskuit. Dekoriert wurde mit Fondant (Massa Ticino).
Die Rezepte zum Nachwerkeln findet ihr hier:
Ganache weiße Schokolade:
- weiße Schokolade und Schlagobers im Verhältnis 3:1
- Weiße Schokolade im Wasserbad vorschmelzen.
- Schlagobers erhitzen.
- Schokolade hinzufügen und zu einer homogenen Masse verrühren.
- Über Nacht an einem kühlen Ort (nicht im Kühlschrank, sonst wird sie zu hart) ziehen lassen.
Das Rezept für das Maracuja-Mousse findet ihr auf der Seite von Lucy Parissi:
Maracujamousse
